La logística de Kaufland está en constante movimiento para abastecer a las sucursales diariamente con productos frescos. Para que los complejos sistemas y procesos funcionen siempre de manera confiable, es esencial la inspección y el mantenimiento regulares. Para apoyar a los equipos en el lugar en sus tareas cada vez más complejas, Kaufland, según informa, utiliza cada vez más herramientas innovadoras.
Gafas de datos, dron, realidad aumentada
Los tres ejemplos más recientes: mediante el uso de unas gafas de datos, los especialistas externos pueden examinar directamente las averías sin necesidad de estar físicamente en el lugar. Los drones ayudan a mantener bajo control las enormes superficies de los techos y las largas cercas de los centros logísticos. Una nueva aplicación con elementos de realidad aumentada simplifica tareas que no se realizan regularmente, como por ejemplo, la conversión de una herramienta.
“Evaluamos continuamente cómo podemos apoyar a nuestros empleados con nuevas tecnologías. En una época en la que los perfiles de trabajo evolucionan continuamente, las herramientas técnicas son un elemento importante de capacitación. El objetivo de todas las medidas es apoyar a nuestros empleados, simplificar o acelerar procesos”, dice Daniela Beck, directora de Gestión de
la Cadena de Suministro / Gestión de Procesos.
Según la información de Kaufland, las gafas de datos con función de auriculares se utilizan cuando los técnicos en un centro de distribución necesitan apoyo desde otra ubicación o de proveedores externos. Un técnico en el lugar que lleva las gafas de datos puede comunicarse por videoconferencia con los expertos necesarios. A través de una cámara integrada en las gafas, los participantes de la conferencia ven en directo lo que está viendo el técnico y lo que está haciendo. A través de los auriculares, puede entender claramente todas las instrucciones de los participantes a pesar de posibles ruidos del entorno. En una pequeña pantalla integrada en las gafas de datos, el técnico también puede ver, si es necesario, instrucciones o capturas de pantalla en las que se marcan puntos relevantes para el mantenimiento.
Según la empresa minorista, las gafas deben permitir resolver las averías más rápidamente y evitar desplazamientos de especialistas externos. Al mismo tiempo, las gafas de datos también apoyan la transferencia de conocimiento entre los distintos lugares de Kaufland. Las gafas ya se utilizan en dos ubicaciones logísticas.
Inspeccionar tejados fácilmente
Una tarea relevante
para la seguridad, pero también que consume mucho tiempo, es la inspección regular de tejados, instalaciones fotovoltaicas o cercas en nuestros sitios logísticos. En Osterfeld y Möckmühl, así como en Wola, Polonia, se utilizan drones para ello. La implementación en otros lugares está actualmente en revisión.
Desde ventiscas hasta daños por tormentas
Möckmühl, el mayor de los tres centros de distribución, tiene, por ejemplo, una superficie de techo de casi 120,000 metros cuadrados, incluidas las instalaciones fotovoltaicas. Estas se inspeccionan regularmente en busca de daños usando la función de imagen térmica de los drones. Con imágenes ópticas normales, estas suelen no ser detectables. Dependiendo de las condiciones meteorológicas, los equipos también utilizan drones para controlar los techos y edificios en busca de ventiscas o daños por tormentas y pueden tomar rápidamente medidas de reparación si es necesario. También la cerca alrededor del terreno de 450,000 metros cuadrados, con más de tres kilómetros de largo, se revisa regularmente con el dron en busca de daños o grietas.
En las plantas cárnicas, los equipos de Kaufland han comenzado a utilizar una plataforma de la start-up GiriAR para crear y aplicar instrucciones digitales. Es especialmente adecuada para
tareas que no se realizan regularmente en la jornada laboral. Los colegas de logística han acompañado intensamente la prueba de concepto y están desarrollando los primeros casos de uso para su posible implementación.
Instrucciones a través de imágenes y gráficos
Por ejemplo, si se debe convertir o reparar una herramienta, los empleados pueden seguir una guía paso a paso en la tableta o PC de producción. La guía contiene videos e imágenes, complementados con elementos de realidad aumentada como flechas de dirección y símbolos gráficos. Por otro lado, los elementos de lenguaje no son necesarios, lo que es, desde el punto de vista de Kaufland, una clara ventaja en equipos internacionalmente integrados.
Para complementar
En el marco de un piloto, se probó inicialmente cómo diseñar y estructurar de manera óptima las instrucciones. Posteriormente, el equipo del proyecto definió temas que son relevantes para la plataforma en toda la red de ubicaciones, y asignó la creación de las instrucciones a las ubicaciones participantes. De esta manera, se garantiza que las instrucciones se utilicen en varios lugares y no se creen varias veces. Según Kaufland, la plataforma complementa las guías de trabajo existentes y las instrucciones
