La logistique de Kaufland est constamment en mouvement pour approvisionner quotidiennement les magasins avec des produits frais. Afin que les systèmes et processus complexes s'imbriquent toujours de manière fiable, l'inspection et la maintenance régulières sont essentielles. Pour soutenir les équipes sur le terrain dans leurs tâches de plus en plus complexes, Kaufland utilise de plus en plus d'outils innovants, selon ses propres déclarations.
Lunettes connectées, drone, réalité augmentée
Les trois derniers exemples : grâce à l'utilisation de lunettes connectées, les spécialistes externes peuvent examiner directement les pannes sans être physiquement sur place. Les drones aident à garder un œil sur les vastes toitures et les clôtures kilométriques des centres logistiques. Une nouvelle application avec des éléments de réalité augmentée simplifie les tâches qui ne sont pas réalisées régulièrement, comme par exemple le rééquipement d'un outil.
« Nous examinons continuellement comment nous pouvons soutenir nos employés avec de nouvelles technologies. À une époque où les profils professionnels évoluent constamment, les outils techniques sont un élément important de l'habilitation. L'objectif de toutes les mesures est de soutenir nos employés, de simplifier ou d'accélérer les processus », déclare Daniela Beck, direction de la gestion de
la chaîne d'approvisionnement/gestion des processus.
Selon les informations de Kaufland, les lunettes connectées avec fonction casque sont utilisées lorsque les techniciens d'un centre de distribution ont besoin de l'aide d'un autre site ou de prestataires externes. Un technicien sur place, portant les lunettes connectées, peut prendre contact via vidéoconférence avec les experts nécessaires. Grâce à une caméra intégrée dans les lunettes, les participants à la conférence voient en direct ce sur quoi le technicien porte son attention et ce qu'il fait. Grâce au casque, il peut comprendre clairement toutes les instructions des participants malgré les bruits ambiants éventuels. Sur un petit écran intégré aux lunettes, le technicien peut également consulter, si nécessaire, des instructions ou des captures d'écran où les points pertinents pour la maintenance sont marqués.
Selon l'entreprise de distribution, les lunettes doivent permettre de résoudre plus rapidement les pannes et d'éviter les déplacements des spécialistes externes. En même temps, elles soutiennent également le transfert de connaissances entre les différents sites de Kaufland. Les lunettes sont déjà utilisées sur deux sites logistiques.
Inspection simplifiée des toitures
Une tâche importante en matière de sécurité, mais aussi chronophage, est l'inspection régulière des toitures,
des installations photovoltaïques ou des clôtures de nos sites logistiques. À Osterfeld et Möckmühl ainsi qu'en Pologne à Wola, des drones sont utilisés pour cela. Le déploiement sur d'autres sites est actuellement en cours d'examen.
Des congères aux dégâts dus aux intempéries
Möckmühl, le plus grand des trois centres de distribution, possède par exemple une toiture de près de 120 000 mètres carrés, y compris des installations photovoltaïques. Celles-ci sont régulièrement vérifiées pour détecter les dommages grâce à la fonction de thermographie des drones. Avec des prises de vue optiques normales, ceux-ci ne sont généralement pas détectables. Selon les conditions météorologiques, les équipes vérifient également à l'aide de drones les toitures et les bâtiments pour détecter les congères ou les dommages dus aux intempéries et peuvent, si nécessaire, intervenir rapidement pour effectuer les réparations nécessaires. La clôture entourant le site de 450 000 mètres carrés fait plus de trois kilomètres de long et est régulièrement vérifiée par drone pour déceler les dommages ou les fissures.
Dans les usines de transformation de viande, les équipes de Kaufland utilisent depuis peu une plateforme de la start-up GiriAR pour créer et appliquer des instructions numériques.
Elle est particulièrement adaptée aux activités qui ne sont pas réalisées régulièrement dans la vie professionnelle quotidienne. Les collègues de la logistique ont accompagné de manière intensive la preuve de concept et élaborent les premières applications possibles pour sa mise en œuvre.
Instruction via image et graphique
Si un outil doit par exemple être rééquipé ou réparé, les employés peuvent suivre une instruction pas à pas sur la tablette ou le PC de production. L'instruction comprend des vidéos et des images, complétées par des éléments de réalité augmentée comme des flèches de direction et des symboles graphiques. Les éléments langagiers ne sont en revanche pas nécessaires, ce qui est clairement avantageux selon Kaufland pour les équipes internationales.
Complément
Dans le cadre d'un projet pilote, il a d'abord été testé comment structurer et concevoir au mieux les instructions. Ensuite, l'équipe de projet a défini des thèmes pertinents pour la plateforme à l'échelle des sites et attribué la création des instructions aux sites participants. Cela garantit que les instructions sont utilisées sur plusieurs sites sans être créées plusieurs fois. Selon Kaufland, la plateforme complète ainsi les instructions de travail et les consignes de sécurité
