La société Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co. KG réalise conjointement avec le spécialiste de l'automatisation Swisslog un nouveau centre de distribution entièrement automatisé à Nuremberg-Langwasser. Cela vise à centraliser à l'avenir tous les processus logistiques de l'entreprise traditionnelle. Parmi les prestations logistiques de Lebkuchen-Schmidt figurent par exemple la livraison de palettes complètes à ses propres filiales et l'expédition de colis dans le monde entier.
Le volume d'investissement s'élève à environ 60 millions d'euros, marquant ainsi le plus grand projet individuel dans l'histoire presque centenaire du fabricant de lebkuchens et de pâtisseries fines de Nuremberg.
Automatisation avec entrepôt à hauts rayonnages et AutoStore
Le nouveau centre logistique devrait remplacer les six anciens entrepôts externes et offrir sur une surface de 20 000 mètres carrés un espace pour environ 30 000 palettes. La construction atteint une hauteur de 34 mètres pour utiliser efficacement la surface disponible. La mise en service est prévue pour le premier trimestre 2027.
L'élément central du projet est
une solution hautement automatisée fournie par Swisslog. Sont notamment utilisés un entrepôt à palettes avec 24 000 emplacements de palettes et des appareils de manutention «Vectura», des systèmes de convoyage «ProMove» et «QuickMove», un système «AutoStore» avec environ 17 000 conteneurs ainsi que des stations de travail pour traiter les demandes spécifiques des clients.
Logistique flexible pour une activité saisonnière intense
Avec la nouvelle installation, Lebkuchen-Schmidt répond aux exigences fortement saisonnières de son modèle économique : une grande partie du chiffre d'affaires annuel est réalisée en quelques mois. La nouvelle infrastructure devrait assurer durant cette période des processus stables et flexibles dans tous les canaux de distribution - de la livraison aux filiales à l'expédition mondiale. En même temps, le projet permet de réduire le besoin en personnel durant les périodes de pointe et de raccourcir les délais de livraison.
"Nous sommes ravis d'avoir remporté Swisslog comme partenaire pour ce projet important. Leur expertise approfondie et leurs solutions innovantes
sont exactement ce dont nous avons besoin pour relever nos défis logistiques. Le nouveau centre de distribution modernisera non seulement nos opérations actuelles, mais soutiendra également nos ambitions de croissance pour les années à venir. Nous attendons avec impatience les effets positifs de cette collaboration sur nos affaires", a déclaré Kirill Heidt, directeur logistique de Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co. KG.
L'approvisionnement énergétique du nouveau centre sera assuré par une installation photovoltaïque d'une capacité annuelle allant jusqu'à 900 000 kilowattheures. De plus, la nouvelle structure réduit les émissions de CO₂ : en dissolvant les entrepôts externes et en regroupant tous les flux de marchandises en un seul endroit, environ 130 000 kilomètres de camions sont économisés chaque année, ce qui devrait réduire d'environ 65 000 kilogrammes de CO₂. Les surfaces libérées au siège offrent également de nouvelles possibilités pour une extension de la production.
Pose de la première pierre avec Markus Söder et le maire Marcus König
La cérémonie de
pose de la première pierre a eu lieu le 25 juin en présence de personnalités éminentes de la politique, de l'économie et de la société, dont le ministre-président bavarois Markus Söder et le maire de Nuremberg Marcus König. Le directeur général Dr. Jürgen Brandstetter a souligné dans son discours l'importance du projet pour l'avenir de l'entreprise et a mis en avant la responsabilité envers l'environnement, les employés et la région.
Swisslog apporte son expérience de longue date dans le développement de solutions logistiques automatisées. L'entreprise, qui fait partie du groupe KUKA, fournit pour le projet l'équipement technique ainsi que le système de gestion d'entrepôt «SynQ». Le partenariat avec Swisslog est une étape centrale pour relever durablement les défis de la numérisation et du commerce électronique, selon Lebkuchen-Schmidt.
Avec ce projet de construction, l'entreprise ne se prépare pas seulement à une croissance supplémentaire, mais vise également à garantir la compétitivité sur le site de production traditionnel de Nuremberg pour les
