Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co. KG, en colaboración con el especialista en automatización Swisslog, está llevando a cabo un nuevo centro de distribución completamente automatizado en Nürnberg-Langwasser. Esta iniciativa tiene como objetivo centralizar todos los procesos logísticos de la empresa tradicional. Los servicios logísticos de Lebkuchen-Schmidt incluyen, por ejemplo, la entrega de paletas completas a sus propias sucursales y el envío de paquetes a nivel mundial.
El volumen de inversión asciende a unos 60 millones de euros y marca el mayor proyecto individual en la casi centenaria historia del fabricante de pan de jengibre y repostería fina de Núremberg.
Automatización con almacén de estanterías altas y AutoStore
El nuevo centro logístico reemplazará los seis almacenes externos existentes y ofrecerá espacio para unas 30.000 paletas en una superficie de 20.000 metros cuadrados. La construcción alcanza una altura de 34 metros para utilizar eficientemente el espacio disponible. La puesta en marcha está prevista para el primer trimestre de 2027.
La pieza central
del proyecto es una solución altamente automatizada de Swisslog. Se utilizarán, entre otros, un almacén de estanterías altas para paletas con 24.000 espacios y equipos de manejo de estanterías "Vectura", sistemas de transporte "ProMove" y "QuickMove", un sistema "AutoStore" con unos 17.000 contenedores, así como estaciones de trabajo para procesar solicitudes individuales de los clientes.
Logística flexible para un fuerte negocio estacional
Con la nueva instalación, Lebkuchen-Schmidt responde a las demandas estacionalmente marcadas de su modelo de negocio: una gran parte de los ingresos anuales se genera en pocos meses. Durante este tiempo, la nueva infraestructura pretende asegurar procesos estables y flexibles en todos los canales de distribución, desde el suministro a las sucursales hasta el envío mundial. Al mismo tiempo, el proyecto permite reducir la necesidad de personal en picos de demanda y acortar los tiempos de entrega.
“Estamos encantados de haber conseguido a Swisslog como socio para este importante proyecto. Su amplio conocimiento técnico y sus soluciones
innovadoras son exactamente lo que necesitamos para resolver nuestros desafíos logísticos. El nuevo centro de distribución no solo modernizará nuestras operaciones actuales, sino que también apoyará nuestras ambiciones de crecimiento para los próximos años. Esperamos con entusiasmo los efectos positivos de esta colaboración en nuestro negocio”, dijo Kirill Heidt, jefe de Logística de Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co.KG.
El suministro energético del nuevo centro será cubierto por una planta fotovoltaica con una capacidad anual de hasta 900.000 kilovatios hora. Además, la nueva estructura reduce las emisiones de CO₂: al desmantelar los almacenes externos y consolidar todos los flujos de mercancías en un solo lugar, se eliminan anualmente alrededor de 130.000 kilómetros de camiones, lo que debería ahorrar unos 65.000 kilogramos de CO₂. Los espacios liberados en la sede central también abren nuevas posibilidades para una expansión de la producción.
Colocación de la primera piedra con Markus Söder y el alcalde Marcus König
La ceremonia de colocación de la primera piedra
tuvo lugar el 25 de junio en presencia de destacados invitados de la política, la economía y la sociedad, incluyendo al Ministro Presidente de Baviera, Markus Söder, y al alcalde de Núremberg, Marcus König. El director gerente Dr. Jürgen Brandstetter destacó en su discurso la importancia del proyecto para la viabilidad futura de la empresa y subrayó la responsabilidad hacia el medio ambiente, los empleados y la región.
Swisslog aporta su larga experiencia en el desarrollo de soluciones logísticas automatizadas. La empresa, parte del grupo KUKA, proporciona para el proyecto tanto el equipamiento técnico como el sistema de gestión de almacenes "SynQ". La asociación con Swisslog es un paso central para enfrentar de manera sostenible los desafíos de la digitalización y el comercio electrónico, según Lebkuchen-Schmidt.
Con el proyecto de construcción, la empresa no solo se prepara para un mayor crecimiento, sino que también quiere asegurar la competitividad en la histórica base de producción de Núremberg para las generaciones
