Tras aproximadamente seis meses de fase de construcción, el nuevo centro logístico de Bauerngut en Bückeburg ha tomado formas visibles: el 6 de junio, Edeka Minden-Hannover y la filial Bauerngut celebraron, según un comunicado de prensa, junto con el alcalde Axel Wohlgemuth, representantes de la ciudad de Bückeburg y del distrito de Schaumburg, así como numerosos invitados del sector económico, político y social, la ceremonia del tejado en la futura ubicación "Am Hasengarten" en Bückeburg.
Con un volumen de inversión de alrededor de 180 millones de euros, el proyecto, según Edeka Minden-Hannover, es uno de los más grandes en la historia de la empresa. En el
terreno de 54,000 metros cuadrados, se está construyendo un centro logístico para el almacenamiento y preparación de pedidos de alimentos frescos y refrigerados. El complejo de edificios comprende alrededor de 28,000 metros cuadrados de superficie operativa distribuidos en tres niveles. La puesta en marcha del nuevo centro logístico está prevista para el primer trimestre de 2028.
En el nuevo centro logístico, los empleados almacenarán en el futuro productos frescos y refrigerados como carne, embutidos, queso, así como productos vegetarianos y de conveniencia del cercano centro de producción y los prepararán para los mercados. El centro logístico ofrecerá espacio para aproximadamente 140,000 cajas Euro. En la primera
fase de expansión, se crearán alrededor de 80 nuevos empleos, y en pleno funcionamiento, hasta 130.
"Este centro logístico es mucho más que un proyecto de construcción: con él, creamos la base para abastecer nuestros mercados de manera aún más eficiente, rápida y fresca, y eso con el más alto nivel de calidad", dijo Mark Rosenkranz, portavoz de la junta directiva de EDEKA Minden-Hannover. "Es una pieza clave en nuestro desarrollo estratégico y un claro compromiso con la ubicación Bückeburg."
Invirtieron allí sobre todo en seguridad del suministro, creación de valor local y buenos empleos para el futuro.
Según la empresa, la operación del edificio se
llevará a cabo al 100% con energías renovables: mediante bombas de calor industriales, recuperación de calor residual, electricidad verde y una instalación fotovoltaica con aproximadamente 870 kilovatios pico distribuidos en más del 50% de las diferentes superficies del techo. Se dispone de 60 conexiones eléctricas para la preenfriamiento y postrefrigeración sin emisiones de los camiones estacionados.
Un concepto ecológico con un muro para anfibios de 880 metros, 14,000 metros cuadrados de áreas verdes, dos estanques de retención de agua de lluvia, así como áreas de compensación para alondras y compensación del suelo debería garantizar el equilibrio ecológico en estrecha coordinación con el acompañamiento ecológico de la
